Tifo

Tifo hastalığı, gıdalar yolu ile bulaşan en salgın hastalıklardan bir tanesidir. Pastörize olmamış sütlerle insana bulaşabilir. Az pişmiş tavuk eti, sığır eti, hijyen olmayan mutfak tezgahları, bu hastalığı bulaştıran bakterileri, oluştur. Ateşlenme ve karında kramp, ishal, ateş gibi belirtilerle kendisini gösterir. Yaşlı, bebek ve bağışlık sistemleri zayıflamış insanlar bu hastalığı geliştirmeye müsaittir.